👉 Appacundria è l’ultimo arrivato in casa Canlibero. Il nome, in dialetto napoletano, vuoldire annoiato, pigro, stanco, in riferimento al blocco della fermentazione che ha …
Febbraio 2024
Cheescake Frutti di bosco e yogurt greco
Una fuga veloce in Toscana per ricaricare le batterie ed allontanarci dai pensieri cittadini. E quell’accenno di fiatone, che ci guida nelle prime curve a …
Risotto agli agrumi
Vi piace il risotto? Oggi vi proponiamo questa versione con agli agrumi, particolarmente molto profumato grazie alla presenza di pompelmo e arancie. Con questa ricetta …
Polvo à lagareiro
Continuiamo il nostro viaggio gastronomico sulla scia di EXPO 2015, e nonostante il Portogallo non abbia partecipato all’evento milanese, omaggiamo il paese portando in tavola …
Etcetera, Etcetera 2020 – Momento Mori
Il Etcetera, Etcetera  di Momento Mori è un vino rosso composto da un blend di circa 14  uve tra rosse e bianche.  Man mano che …
Lasagne con zucchine e gamberi
Le lasagne piacciono a tutti, le zucchine sono di stagione ed i gamberi sono ricchi di potassio e fosforo, oltre ad avere un sapore gradevole …
Clafoutis ai frutti di bosco
Già ai tempi del Plumcake alle Ciliegie vi avevamo esposto qualche perplessità sulla buona riuscita di questa ricetta. E dopo qualche prezioso suggerimento regalotoci dalla …