“Primo Stato Rosé de Saignée Cuvée di Nene è un Metodo Classico elegante e identitario, ottenuto da uve 100% Pinot Nero provenienti sia da vigneti …
Crêpes Salate alla Barbabietola Rossa
Per l’ultimo dell’anno abbiamo optato per una veloce fuga in quel di Nizza, giusto un cambio di vestiti e due bicchieri per non farci trovare …
Pasta con le Melanzane
Tra poco meno di un mese sarò nuora! Nuovi titoli faranno parte delle nostre vite: chi sarà marito, chi moglie, chi cognata e chi suocera. …
Orata all’Acqua Pazza
Dalle imbarcazioni dei pescatori ci arriva in dono una ricetta della tradizione napoletana, il pesce all’acqua pazza. E’ un metodo di cottura usato dai pescatori …
Pasta e fagioli al profumo di finocchietto selvatico
“Se puoi pagare posso darti un piatto di fagioli”e con un semplice cenno del capo Terence Hill si aggiudicaun’intera pentola di fagioli, pane e vino.Ebbene, …
Tortini Cioccolato e Pere
“..I frutti maturi ricordano le lampade d’oro delle cattedrali antiche, rifulgono con un luccichio risplendente ai raggi del sole, che trapassano l’ombra delle piantagioni. Dai …
Fier Heretique 2022 – La Sorga
Fier Heretique di La Sorga è un vino rosato ottenuto da un blend di Niellucio, Moscato d’Alessandria, Moscato petit grain, Cardinale, Listan, Chasselas, ecc…Uve che …
Insalata di ceci, merluzzo e olive.
Ingredienti2 filetti di merluzzo surgelati100 gr di ceci già lessati100 gr di pomodorini80 gr di oliveprezzemolo q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Olio EVO Tagliate i filetti di merluzzo …
Insalata greca con olive, feta e pomodoro
Un buon motivo per visitare il Padiglione Grecia ad Expo??!! Il caloroso benvenuto di una nostra carinissima amica che lavora lì, ma non solo… ci …