Pare che quella del pollo fritto sia una storia tutta americana. Un’avventura imprenditoriale che comincia nel periodo della grande depressione, da un ristorante che vendeva …
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UN TECNICO DI RADIOLOGIA E UNA CASALINGA IN CUCINA
Pare che quella del pollo fritto sia una storia tutta americana. Un’avventura imprenditoriale che comincia nel periodo della grande depressione, da un ristorante che vendeva …
La ghiotta occasione di Expo Milano 2015, inaugura sul nostro blog un viaggio culinario in giro per il mondo. Prima tappa il Marocco. Il padiglione …
Ricordi di viaggio che ci trasportano oltreoceano,siamo nel New England,nella parte nordorientale degli Stati Uniti.E la voglia di “riportare” quei sapori a casaci dà giusto …
Per chi non lo sapesse, l’Amuse-Bouche è una pietanza consumata all’inizio del pasto, prima ancora degli antipasti; è in genere di piccole dimensioni tanto che …
👉 Appacundria è l’ultimo arrivato in casa Canlibero. Il nome, in dialetto napoletano, vuoldire annoiato, pigro, stanco, in riferimento al blocco della fermentazione che ha …
Una fuga veloce in Toscana per ricaricare le batterie ed allontanarci dai pensieri cittadini. E quell’accenno di fiatone, che ci guida nelle prime curve a …
Vi piace il risotto? Oggi vi proponiamo questa versione con agli agrumi, particolarmente molto profumato grazie alla presenza di pompelmo e arancie. Con questa ricetta …
Continuiamo il nostro viaggio gastronomico sulla scia di EXPO 2015, e nonostante il Portogallo non abbia partecipato all’evento milanese, omaggiamo il paese portando in tavola …
Il Etcetera, Etcetera di Momento Mori è un vino rosso composto da un blend di circa 14 uve tra rosse e bianche. Man mano che …
Le lasagne piacciono a tutti, le zucchine sono di stagione ed i gamberi sono ricchi di potassio e fosforo, oltre ad avere un sapore gradevole …