Salmone dalla Scozia e carote dalla Loira! Il cibo deve avere una provenienza, come ci insegna Hortense Laborie, la celebre cuoca del Presidente della Repubblica, …
piatti regionali
Polpette di Melanzane alla Calabrese
Polpette di Melanzane alla Calabrese Dalla Sagra di Potenzoni a quella di Zambrone non c’è polpetta di melanzana che tenga! La nostra preferita rimane sempre …
Ditalini con cozze e fagioli
La pasta e fagioli con le cozze è un primo piatto semplice e goloso della tradizione campana che unisce mare e terra La ricetta viene declinata in mille, c’è …