Un primo piatto facile e veloce che unisce il profumo del mare alle verdure. In questo caso abbiamo usato I friarielli, che è una verdura …
Pop Corn al Miele
Clark Kent sta a Superman come Bruce Wayne sta a Batman, Peter Parker sta a Spiderman come un chicco di mais sta ad un pop …
Pollo fritto all’Americana
Pare che quella del pollo fritto sia una storia tutta americana. Un’avventura imprenditoriale che comincia nel periodo della grande depressione, da un ristorante che vendeva …
Hummus di Ceci
La ghiotta occasione di Expo Milano 2015, inaugura sul nostro blog un viaggio culinario in giro per il mondo. Prima tappa il Marocco. Il padiglione …
Zuppa di Vongole del New England
Ricordi di viaggio che ci trasportano oltreoceano,siamo nel New England,nella parte nordorientale degli Stati Uniti.E la voglia di “riportare” quei sapori a casaci dà giusto …
Seppie alla Caprese
Per chi non lo sapesse, l’Amuse-Bouche è una pietanza consumata all’inizio del pasto, prima ancora degli antipasti; è in genere di piccole dimensioni tanto che …
Appucundria – Canlibero
👉 Appacundria è l’ultimo arrivato in casa Canlibero. Il nome, in dialetto napoletano, vuoldire annoiato, pigro, stanco, in riferimento al blocco della fermentazione che ha …
Cheescake Frutti di bosco e yogurt greco
Una fuga veloce in Toscana per ricaricare le batterie ed allontanarci dai pensieri cittadini. E quell’accenno di fiatone, che ci guida nelle prime curve a …
Risotto agli agrumi
Vi piace il risotto? Oggi vi proponiamo questa versione con agli agrumi, particolarmente molto profumato grazie alla presenza di pompelmo e arancie. Con questa ricetta …