Vellutata di Porri con Code di Gamberi al CurryVe la ricordate la scena iniziale del film Il Diario di Bridget Jones??!! I propositi dell’anno nuovo …
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Vellutata di Zucca
Se qualche POST fa ci siamo imbattuti in una ricetta inconsueta a base di zucca, non possiamo perderci un classico di stagione,la Vellutata di Zucca.Ideale …
Ziti lardiati
Gli ziti lardiati sono un primo piatto che veniva preparato dalle famiglie contadine napoletane durante i mesi invernali. I famosi ziti napoletani, una volta cotti, …
Zuppa di Fagioli e Zucca
“L’alta cucina non è una cosa per pavidi: bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l’impossibile e non permettere a nessuno di porvi dei limiti …
Zuppa di Funghi alla toscana
Zuppa di Funghi alla toscana “Si chinò a legarsi le scarpe e guardò meglio: erano funghi, veri funghi, che stavano spuntando proprio nel cuore della …
Satay di Pollo
Satay di PolloSatay di Pollo Un’arancia che fa l’amore con una prugna??!! Eccentrici frutti che sanno di piedi sporchi??!! E per finire una gara di …
Spaghetti con Cavolo Nero
Immaginando di avere un ipotetico orto, affronteremmo le rigide temperature invernali per un ricco raccolto fatto di cime di rapa, cavolfiori, broccoli, cavoli e cavolo …
Vellutata di Zucca
Se qualche post fa ci siamo imbattuti in una ricetta inconsueta a base di zucca, non possiamo perderci un classico di stagione, la Vellutata di …
Spaghetti alla carbonara
Iniziamo la settimana con una carica di energia immergendoci nella tradizione italiana con un piatto tipico del Lazio: Pasta alla Carbonara Ingredienti per 4 persone …
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca è un classico piatto ricco e saporito della cucina napoletana, dove vengono chiamati “aulive e cchiapparielle” ovvero, olive e capperi, diventata comune in molte regioni italiane perché …