Vellutata di Porri con Code di Gamberi al CurryVe la ricordate la scena iniziale del film Il Diario di Bridget Jones??!! I propositi dell’anno nuovo …
primi piatti
Zuppa di Funghi alla toscana
Zuppa di Funghi alla toscana “Si chinò a legarsi le scarpe e guardò meglio: erano funghi, veri funghi, che stavano spuntando proprio nel cuore della …
Fusilli con pesto di cavolo nero
Il pesto di cavolo nero è una ricetta molto semplice da preparare e può essere una variante del pesto tradizionale soprattutto nel periodo invernale in …
Spaghetti con le canocchie
Gli spaghetti con le canocchie sono facilissimi da preparare e molto speciali nella loro semplicità, grazie alla cottura della pasta in un fumetto di pesce …
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca è un classico piatto ricco e saporito della cucina napoletana, dove vengono chiamati “aulive e cchiapparielle” ovvero, olive e capperi, diventata comune in molte regioni italiane perché …
Spaghetti con la colatura di alici
No, no e poi no! Proprio da questa estate non ci vogliamo staccare! L’arietta si fa più fresca? Indossiamo un maglioncino, cosa mai sarà! Pelle …
Risotto al prezzemolo
Il risotto al prezzemolo è la ricetta ideale per una cena leggera ed elegante. Piatto molto delicato e profumato si prepara con pochissimi ingredienti: riso, …
Gnocchetti sardi con salsiccia
La ricetta gnocchetti sardi con salsiccia fa parte della cucina regionale italiana. I gnocchetti sardi, anche chiamati malloreddus, sono un formato di pasta, che grazie …
Zuppa di cavolo nero, patate e fagioli cannellini
La zuppa di cavolo nero, patate e fagioli cannellini è un primo piatto facile da realizzare e molto salutare. Gli ingredienti danno vita a un …
Ditalini con cozze e fagioli
La pasta e fagioli con le cozze è un primo piatto semplice e goloso della tradizione campana che unisce mare e terra La ricetta viene declinata in mille, c’è …